LOUIS restaurant
Gourmet-Genuss im alten Gerichtssaal: Ambiente und Essen verbinden sich zu einem besonderen Erlebnis! LOUIS mag es chic, aber familiär. Elegant, aber ungezwungen. Der ehemalige Gerichtssaal mit direktem Zugang zur Park-Terrasse imponiert mit hohen Decken und stilvollem Ambiente: LOUIS restaurant setzt auf eine anspruchsvolle Ausstrahlung und Kulinarik. Dennoch darf es wohltuend leger zugehen: Für eine entspannte Zeit in köstlicher Gesellschaft!
Für Reservierungen ab 6 Personen kontaktieren Sie uns gerne per Mail oder Telefon.
LOUIS Menü
Auftakt – Von hier. Und dort.
Jakobsmuschel. Lauch. Grüner Shiso
Auster. Bacon. Bergamotte
Chawanmushi. Kaviar
Brot & Sinne. Tomate
LOUIS Menü
Stör. Schwarzwurzel. Miso. Birne
Seeteufel. Passionsfrucht. Miesmuschel. Röstzwiebel
Kartoffel & Pilz. Yuzu. Trüffel. Kräuter (V)
Lachsforelle. Steckrübe. Kumquat. Bienenwachs
oder
Spitzkohl. Olivenöl. Soja-Sauce. Salbei (V)
Rinderbacke. Kopfsalat. Shiitake. Sudachi-Ponzu
Bohne. Sake. Kinanko. Grüner Apfel
oder
Eifelwürze. Riesling. Traube. Kamille
Matcha-Eis-Sandwich. Mango. Mandel. Amazake
Candy Shop
240,00 € “Sieben Gänge”
200,00 € “Fünf Gänge”
ohne Lachsforelle bzw. Spitzkohl sowie ohne Bohne bzw. Eifelwürze
180,00 € “Vier Gänge” (nur Mittwoch & Donnerstag)
ohne Kartoffel & Pilz, Lachsforelle bzw. Spitzkohl sowie ohne Bohne bzw. Eifelwürze
Jederzeit zubuchbar:
Louis Signature Egg. Karotte. Kimchi. Old Groendael € 25,00
Imperial Heritage Kaviar 30g. Udon. Rote Bete. Meerrettich € 60,00
Kagoshima A5 Wagyu. Amarena Kirsche. Zwiebel. Kartoffel € 68,00
Käseteller van Tricht Antwerpen. Chutney. Früchtebrot. Senf € 28,00
Dame Blanche. Geröstete Vanille. Shiso. Original Beans € 22,00
Auf Wunsch berücksichtigen wir gerne Ihre vegetarischen bzw. veganen Vorlieben.
Auszeichnungen (Auswahl)
Guide MICHELIN Deutschland 2026: 2 Sterne
DER FEINSCHMECKER: „Restaurant des Jahres 2025“
We’re Smart Awards 2025: Platz 59 unter den Top 100 Vegetable Restaurants Worldwide
Gault & Millau 2025 Deutschland: 3 rote Kochhauben von 5
Gusto 2026: 9 Pfannen (von 10 möglichen)
Gault & Millau 2023/24 Deutschland: Grand Selection Award, Wine List Debut
Öffnungszeiten:
Mi bis Sa, ab 18:30 Uhr
Ruhetage: So bis Di
Kreativpausen im LOUIS
1. bis 10. November 2026
TISCH IM LOUIS RESERVIEREN
Hier direkt online oder auch gerne so:
+49 (0) 6831 / 89 440 440
info@lamaison-hotel.de
