LOUIS restaurant
Gourmet-Genuss im alten Gerichtssaal: Ambiente und Essen verbinden sich zu einem besonderen Erlebnis! LOUIS mag es chic, aber familiär. Elegant, aber ungezwungen.Der ehemalige Gerichtssaal mit direktem Zugang zur Park-Terrasse imponiert mit hohen Decken und stilvollem Ambiente:LOUIS restaurant setzt auf eine anspruchsvolle Ausstrahlung und Kulinarik. Dennoch darf es wohltuend leger zugehen: Für eine entspannte Zeit in köstlicher Gesellschaft!
Für Reservierungen ab 6 Personen kontaktieren Sie uns gerne per Mail oder Telefon.
LOUIS´ Menü
Entenleber & Bratapfel
Irish Mór Auster & Bacon
Königskrabbe & grüne Tomate
Chawanmushi – Imperial Heritage Kaviar
Brot & Sinne
Menü
Zeeland Hamachi/Rettich/Holunderblüte
Handgetauchte Jakobsmuschel/Winterlauch/Shiso
Lachsforelle/Steckrübe/Bienenwachs
Atlantik Scholle/Meersalat/Knollenziest
Hirschrücken/Apfel/Topinambur
Old Groendal/Birne/Portwein
Feige/Feigenblatt/Buchweizen
Louis Candy Shop
7 – Gänge 235€
4- Gänge 175 Ohne Jakobsmuschel/Lachsforelle/Old Groendal
(nur Mittwoch&Donnerstag)
Gemüse Deluxe
Vegan
Rote Bete & Wasabi
Paprika & Rauchmandel
Artischocke & Minze
Steinpilz & Sellerie
Brot & Sinne
Menü
Kürbis/Curry Japonaise/Neri Karashi
Kartoffelroulade/Gartenkresse/Yuzu
Spitzkohl –10 Tage gereift/geräuchertes Olivenöl
Maitake/Haselnuss/Kirsche
Gelbe Bete/Kalamansi/alte Quitte
Koshihikari Reis/Wasserkefir/Himbeere
Zucchini/Mandel/Kokos
Louis Candy Shop
7 – Gänge 220€
4 – Gänge 160€
Ohne Kartoffel/Maitake/Wasserkefir
(nur Mittwoch & Donnerstag)
Auszeichnungen (Auswahl)
Guide MICHELIN Deutschland 2025: 2 Sterne
DER FEINSCHMECKER: „Restaurant des Jahres 2025“
We’re Smart Awards 2025: Platz 59 unter den Top 100 Vegetable Restaurants Worldwide
Gault&Millau 2025 Deutschland: 3 rote Kochhauben von 5
Gusto 2024: 9 Pfannen (von 10 möglichen)
Gault&Millau 2023/24 Deutschland: Grand Selection Award, Wine List Debut
Öffnungszeiten:
Mi bis Sa, ab 18.30 Uhr
Ruhetage: So bis Di
Reservierung
Telefonisch unter +49 (0) 6831 / 89 440 440
Kreativpausen im LOUIS
1. bis 13. Januar 2026
1. bis 10. März 2026
1. bis 9. Juni 2026
24. August bis 9. September 2026
1. bis 10. November 2026
