LOUIS restaurant

Gourmet-Genuss im alten Gerichtssaal: Ambiente und Essen verbinden sich zu einem besonderen Erlebnis! LOUIS mag es chic, aber familiär. Elegant, aber ungezwungen. Der ehemalige Gerichtssaal mit direktem Zugang zur Park-Terrasse imponiert mit hohen Decken und stilvollem Ambiente: LOUIS restaurant setzt auf eine anspruchsvolle Ausstrahlung und Kulinarik. Dennoch darf es wohltuend leger zugehen: Für eine entspannte Zeit in köstlicher Gesellschaft!

Für Reservierungen ab 6 Personen kontaktieren Sie uns gerne per Mail oder Telefon.

LOUIS’ menü

LOUIS’ apéro

Shiso & grüner Spargel
Romanesco & Passionsfrucht
Auster & Bacon
Chawanmushi
Brot & Sinne

LOUIS’ menü

Radieschen/Portulak/Daikon & Kaffirlimette

Langoustine/Ajo Blanco/Melone & Nori

Grüne Bohne/Artischocke/Barigoule & Yuzu

Lachsforelle/Karotte/Aprikose & Braune Butter

Perlhuhn/Mais/Schwarzer Trüffel & Vin Jaune

Johannisbeere/Sancho/Frischkäse & Rose

Holunderblüte/Olivenöl/Ziegenquark & Yuzu

LOUIS’ Candy Shop

Käseauswahl
Von Affineur Van Tricht in Antwerpen (+28,00 €)

235,00 €

175,00 € ohne Langoustine, Grüne Bohne & Johannisbeere
(nur Mittwoch & Donnerstag)

Gemüse Deluxe
Vegan

LOUIS’ apéro

Shiso & Grüner Spargel
Rote Bete & Wasabi
Romanesco & Passionsfrucht
Artischocke & Minze
Brot & Sinne

LOUIS’ menü

Radieschen/Portulak/Daikon & Kaffirlimette

Zucchiniblüte/Shiitake/Holunderblüte & Walnuss

Grüne Bohne/Artischocke/Barigoule & Yuzu

Louis Signature Egg/Karotte/Kimchi & Miso

Steinpilz/Blaubeere/Sellerie & Miso

Kopfsalat/Limette/Basilikum & Jalapeno

Brombeere/Buchweizen/Japanischer Knöterich

LOUIS’ Candy Shop

220,00 €

165,00 € ohne Zucchiniblüte, Grüne Bohnen & Kopfsalat
(nur Mittwoch & Donnerstag)

Auszeichnungen (Auswahl)

Guide MICHELIN Deutschland 2026: 2 Sterne
DER FEINSCHMECKER: „Restaurant des Jahres 2025“
We’re Smart Awards 2025: Platz 59 unter den Top 100 Vegetable Restaurants Worldwide
Gault & Millau
2025 Deutschland: 3 rote Kochhauben von 5
Gusto 2026: 9 Pfannen (von 10 möglichen)
Gault & Millau 2023/24 Deutschland: Grand Selection Award, Wine List Debut

Öffnungszeiten:
Mi bis Sa, ab 18:30 Uhr
Ruhetage: So bis Di

Kreativpausen im LOUIS
23. August bis 8. September 2026
1. bis 10. November 2026

TISCH IM LOUIS RESERVIEREN

Hier direkt online oder auch gerne so:

+49 (0) 6831 / 89 440 440
info@lamaison-hotel.de

green guide la maison
Gault & Millau Auszeichnung Logo - La Maison Hotel Saarlouis
Loui restaurant 9 Pfannen Gusto 2024
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