LOUIS restaurant

Gourmet-Genuss im alten Gerichtssaal: Ambiente und Essen verbinden sich zu einem besonderen Erlebnis! LOUIS mag es chic, aber familiär. Elegant, aber ungezwungen. Der ehemalige Gerichtssaal mit direktem Zugang zur Park-Terrasse imponiert mit hohen Decken und stilvollem Ambiente: LOUIS restaurant setzt auf eine anspruchsvolle Ausstrahlung und Kulinarik. Dennoch darf es wohltuend leger zugehen: Für eine entspannte Zeit in köstlicher Gesellschaft!

Für Reservierungen ab 6 Personen kontaktieren Sie uns gerne per Mail oder Telefon.

LOUIS’ menü

LOUIS’ apéro

Shiso & grüner Spargel
Romanesco & Passionsfrucht
Auster & Bacon
Chawanmushi
Brot & Sinne

LOUIS’ menü

Rehtatar/Rete Beete/Haselnuss & Sakura

Lachsforelle/grüner Spargel/Pfirsich & Miso

Spargel/Myoga/Kartoffel & Yuzu

Hummer/Pfifferling/Brokkoli & Kalamansi

Müritz Lamm/Artischocke/Rhabarber & Lavendel

Grapefruit/roter Shiso/Frischkäse & Hibiskus

Holunderblüte/Olivenöl/Ziegenquark & Yuzu

LOUIS’ Candy Shop
Ananas/Genmai & Vanille

Käseauswahl
Von Affineur Van Tricht in Antwerpen (+32,00 €)

235,00 €

175,00 € ohne Lachs, Black Cod & Grapefruit
(nur Mittwoch & Donnerstag)

Gemüse Deluxe
Vegan

LOUIS’ apéro

Shiso & Grüner Spargel
Rote Bete & Wasabi
Romanesco & Passionsfrucht
Artischocke & Minze
Brot & Sinne

LOUIS’ menü

Radieschen/Portulak/Kaffir-Limette

Zucchiniblüte/Walnuss/Shiitake

Grüne Bohne/Artischocke/Yuzu

Spitzkohl/Olivenöl/Salbei

Krause Glucke/Schwarzer Knoblauch/Haselnuss

Kopfsalat/Limette/Basilikum

Brombeere/Buchweizen/Japanischer Knöterich

LOUIS’ Candy Shop
Ananas/Genmai & Vanille

220,00 €

165,00 € ohne Zucchiniblüte/Spitzkohl & Koshihikari
(nur Mittwoch & Donnerstag)

Auszeichnungen (Auswahl)

Guide MICHELIN Deutschland 2025: 2 Sterne
DER FEINSCHMECKER: „Restaurant des Jahres 2025“
We’re Smart Awards 2025: Platz 59 unter den Top 100 Vegetable Restaurants Worldwide
Gault & Millau
2025 Deutschland: 3 rote Kochhauben von 5
Gusto 2024/25: 9 Pfannen (von 10 möglichen)
Gault & Millau 2023/24 Deutschland: Grand Selection Award, Wine List Debut

Öffnungszeiten:
Mi bis Sa, ab 18:30 Uhr
Ruhetage: So bis Di

Kreativpausen im LOUIS
1. bis 9. Juni 2026
23. August bis 8. September 2026
1. bis 10. November 2026

TISCH IM LOUIS RESERVIEREN

Hier direkt online oder auch gerne so:

+49 (0) 6831 / 89 440 440
info@lamaison-hotel.de

green guide la maison
Gault & Millau Auszeichnung Logo - La Maison Hotel Saarlouis
Loui restaurant 9 Pfannen Gusto 2024
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