LOUIS restaurant
Plaisir gastronomique dans l’ancienne salle du tribunal : l’encadrement et les mets s’allient pour une expérience inoubliable ! LOUIS aime le style, mais garde un caractère familial. À la fois élégant et décontracté.L’ancienne salle du tribunal avec accès direct à la terrasse donnant sur le parc impressionne par la hauteur de ses plafonds et son ambiance empreinte d’élégance : le restaurant LOUIS mise sur un charme exceptionnel et un art culinaire de haut niveau. Et pourtant, une certaine nonchalance semble être de mise : pour un moment de détente à savourer en compagnie ! La signature du chef cuisinier Martin Stopp est à la fois traditionnelle et innovante, éveille un sentiment de familiarité et l’envie d’expérimenter, est un hommage et un départ vers de nouveaux rivages. Il conçoit ses menus avec quelques produits de caractère. Ces quelques élus surprennent dans différentes préparations. Une cuisine naturelle, harmonieuse, passionnante – réduite à l’essentiel ! Quelle que soit la création que vous sert Martin Stopp, elle est garante d’excellente qualité, origine et fraîcheur.
Auszeichnungen (Auswahl)
Guide MICHELIN Deutschland, 2022: 2 MICHELIN-Sterne
Guide MICHELIN Deutschland, 2019, 2020 &2021: 1 MICHELIN-Stern
Gault & Millau 2021 Deutschland: 17 von 20 Punkten
Gusto 2020 / 2021 Deutschland: 8 von 10 Pfannen
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Réservation téléphonique : +49 (0) 6831 / 89 440 440
